松茸做法 /METHOD

当前位置:首页 - 松茸做法 - 松茸营养做法-松茸鸽子汤
松茸营养做法-松茸鸽子汤
来源:原创 作者:admin 时间:2019-10-16 17:04:00

被日本人称作为神菌的松茸,其丰富优质的营养只是作为其受欢迎原因之一,更有其独特的特质就是可以抗癌。独有的松茸醇可以分解癌细胞防御侵扰身体的有害细胞从而来保护自身机体。从《舌尖上的中国》推广后,使松茸成为了众多家里不可缺少的一道菜,其丰富做法多种多样,今天就来说一下松茸做法松茸鸽子汤的美味做法

微信图片_20190123114153.jpg

鸽子具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

鸽子肉营养丰富,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。用鸽子煲汤,食疗佳品。

松茸肉肥厚具有香气,味道鲜美,富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及氨基酸等多种营养元素,可以说有很高的营养价值和药用价值。经研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

松茸鸽子2.jpg

松茸鸽子汤做法:

1.分开泡发干松茸、姬松茸1小时后捞起待用。泡发水沥渣待用。

2.全部主料与配料。

3.鸽子分切小块。将切好的鸽子放入加少许料酒的开水中汆水5分钟,打尽浮沫捞起。

4.另起水放入水后的鸽子,放入姜片、大葱段、泡发后的姬松茸(泡发的干松茸要一小时后才放入),倒入泡发姬松茸、松茸的水,大火烧开后,小火慢炖1小时。

5.慢火炖1小时后加入大枣、泡发的干松茸继续慢火炖1小时。关火前5分钟放入枸杞,适量盐调味。为了保持松茸的原香味,我没有放味精、鸡精。

6.起锅盛碗放少许香葱。大功告成。

不论是送礼还是家里食用,其营养成分都是非常丰富优质的,男女老少(1周岁以上)皆宜,在一个秋高气爽的秋天和全家一起做一道松茸鸽子汤,畅谈工作生活上的奇趣之事,想想就是很是向往。快动手尝试一下吧。


tag标签: 松茸鸽子汤,松茸做法
分享到:

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为我爱松茸网原创内容,转载请注明出处,如有侵权,本站有权利追究其法律责任。

    More+

  • 飞鸿顽皮豹: 癌症的首任克星!话不多说,买它。...
  • 小羊肖恩: 感谢分享这么多松茸知识,学到很多。...
  • 蚂蚁麒麟夹: 对于松茸目前是初次接触,看完感触是损失了一大批营养,网站讲解...
  • 黄红对勾: 过节送礼首选,好吃的松茸谁会不爱。...
  • 白云飘然: 炖汤确实香味很浓郁,值得推荐。...
  • 70周年: 可以一试...
  • 白白潶: 简单的松茸做法操作也是很美味,值得尝试。...
  • nice: 666...