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松茸菌不能大面积种植?圈内人绝不会告诉你这两点
来源:原创 作者:admin 时间:2019-03-18 11:20:00

随着生活条件的进步,越来越多的人对生活品质有了更高的要求,健康生活食疗养生也成为部分市民的常态,那么说起国内最受欢迎的珍稀食疗补品,松茸菌可以算得上是数一数二的。所谓的松茸菌其实就是大家最熟悉的大松茸,品质较好的大多来自东三省。松茸的价值无可厚非,但价格却让人望而生畏,那么国际市值售价高达5W美金以上的松茸为什么不能大面积人工种植,提高产量呢?圈内人绝不会告诉你这两点。

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“自带光环”决定松茸菌不能大面积人工种植

正如大家所知,松茸菌是一种共生菌,对生长环境的要求较为苛刻,国内也只有东三省跟云南部分地区能满足要求,也算是天生娇气自带奢侈光环。其实对地质高要求是很表面的,松茸菌生长最需要的是铁杉树跟松树的分泌物,而这些却是可遇不可求的。

国际上曾尝试模拟松茸菌的生长环境,更有甚者在长白山一代开辟试验田,为了能够提升产量,多次模拟繁殖状况,结果自然是显而易见的,全部都失败了。当然,杠精们:倘若你想靠松茸发家致富,先种一片茂盛的松树铁杉林应该也没人会说啥!

技术难关阻碍松茸菌人工繁殖进程

倘若真如以上所说,松茸菌不能人工繁殖仅是因为依赖松树的分泌物,那只要模拟出松树分泌物的生物环境,对松茸菌的生长岂不是大有裨益?近十年前科研院便着手研究,至今也无法完全确定松茸跟松树之间的“密切关系”。

但也不能以偏概全,日本对松茸菌的研究倒是蛮执着的,日本人大多数民众认为松茸菌能够对抗癌有奇效,加之味道鲜美,功效显著很是推崇。近几年也突破了一些难关,但大面积种植还是有些困难的。因此,加强保护也是很重要的一个课题。

正所谓物以稀为贵,也正是因此“食用菌之王”松茸菌可遇不可得,显得越发尊贵。但不得不承认目前国际上口碑最好的松茸菌还是来自中国的。

  话说回来,食疗养生虽是当下最流行的生活方式,但保持健康的方式还有更多好的选择。言而总之,松茸至今不能大面积人工种植,当然大家也不要指望着靠它发家致富喔!



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