松茸价格

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松茸的价格是怎样的
来源: 作者:meiyu 时间:2019-03-02 19:31:20

松茸,众所周知,它是一种比较昂贵的食材,并且它的营养价值特别的高,食用起来也是十分的鲜美,因此受到很多人的喜爱。很多人认为松茸是高端保健品,价格十分的昂贵,其实不然。但很多人可能不知道松茸是按照产地等来划分等级的,也只是对它有一个贵的大体概念,却说不清它的价格到底是多少。那么下面就让小编带大家来进一步了解松茸,看一下松茸的价格是怎样的

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大家所比较熟知的是香格里拉松茸,即我们国宴上的指定食物之一,是松茸中等级比较高,名气比较大,价格也比较昂贵的。香格里拉位于云南地区,那么我们首先就以云南地区为例来看一下松茸的价格吧。

松茸的价格和它的根茎的长度有很大的关系,因为松茸所包含的营养大部分都是在根茎处而不是在伞盖上。以云南松茸为例:长度在12cm以上的大概需要卖到500800块钱一斤,长度在7cm左右的,价格则一般在300块钱上下。另外除了考虑松茸自身的长长度之外,还要看当时的产量。

在六月份左右是它刚上市的时候,这时松茸更为新鲜,价格也是最贵的。大概在七月下半旬是它产量较高的时候,所以这时价格会稍微低一些。除了月份之外还要考虑年份,像近几年雨水都比较充足,这十分有利于松茸的成长,因此它的产量会更大一些,但同时价格也会跟着稍微有一些下降。

除此之外,还要考虑松茸的新鲜程度。一般来说,新鲜的松茸价格会比较高。此外,还要考虑它根茎是否有受损。因此,许多采摘松茸的人在摘松茸的时候总是小心翼翼的,尤其要注意它的根茎,一定要避免损伤。因为这样会降低它的营养程度,并且直接造成它价格的下降。

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并且还要有干松茸和鲜松茸之分,鲜松茸价钱相较于干松茸会比较便宜一些。鲜松茸大致在几百块左右,但到了干松茸的话价格就要上涨到几千多了。而说到松茸产地的话,则不得不提的一点就是,香格里拉的松茸是价格最高的。除此之外,还有雅江松茸和斯达纳松茸,这两处的松茸也是比较有名气的,并且价格稍微次于香格里拉的松茸,差不多在200块到300块左右。



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