松茸价格

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为你揭秘,新鲜松茸价格变动的关键因素
来源:原创 作者:admin 时间:2019-06-25 14:11:00

每年的7月下旬到10月中旬,又到了品味松茸的时候。松茸,是珍稀名贵食品。它含有氨基酸、人体所需的微量元素等营养成分。吃松茸,有均衡营养,提高免疫力,防癌抗辐射等多种功效,况且它质感甜香脆韧,为广大消费者所喜爱。很多人都知道,新鲜松茸的价格不菲,价格也常有波动。但是随着消费者经济水平的提高,普通家庭也买得起松茸了。接下来,为你揭秘,新鲜松茸价格变动的关键因素。

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我国是松茸的大产地,在滇藏交界区域尤为繁盛,那里自然生态保存完好,是松茸成长的完美之地。在大家熟悉的云南大理,香格里拉等地,松茸都分布繁密。正宗的松茸,颜色为棕色,肉为月牙白,气味非常浓郁清香,没有开伞的,像一个拿在手里的如意,开伞的表面有鳞片状。除了新鲜的松茸之外,人们还会将其制成烘干、冻干制品等等,相应的在价格上也有一定的差异。当然,市场的整体价格,供应的数量等因素都会对松茸的价格产生一定的影响。

一般的情况下,新鲜的松茸价格在100~450元一斤左右,个头大的、饱满的价格贵一些,个头小的价格较便宜。难以保存是新鲜松茸的大问题,如果想要运输到更远的地域进行销售,一般都会选择制成干品,但是营养相对新鲜自然有差一些。干松茸每一斤的价格在1000~1600元上下,已经开过伞那一类,价格又相对便宜一些。

新鲜松茸的价格会出现变动,而影响它价格的变动有一定的因素。

一、产量与价格。每年新鲜松茸的产量都会影响到它的价格。松茸的产量受到很多因素的影响,尤其是天气情况,比如遇到旱灾时,松茸产量少,价格肯定会很高。只有收成好时,价格才会低一些。

二、产季与价格。一般优质的新鲜松茸在产季,都出口了。这一季节已过,除了少量的出口商储存有专门用途的鲜松茸,市场上卖的鲜松茸价格都不会很高,因为这些松茸,基本上都是等外品。当然在一些反季节,销售价格很低的鲜松茸时,你要留意一下会不会变质的了。

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三、产地与价格。不同的产地的新鲜松茸,价格也有些差别,有时相差可达几倍甚至几十倍。我国最贵的松茸,是香格里拉的原产地松茸。其次是云南地区和吉林延边的松茸。而其它地区的松茸,营养含量和口感略差些,不能出口,所以价格也比较低。

四、大小与价格。新鲜松茸的大小,跟它含有的营养成分有关系,松茸越大,产量就会越少,价格当然会越贵。5厘米以下的是幼茸,价格会低一些。大小规格每多一厘米,出口等级就会差2~3个等级,超过13厘米以上的松茸,属于松茸的珍稀品了,它的价格随行就市,贵的时候可以卖到每公斤3万元。



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