松茸价格

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松茸价格是多少?松茸价格为什么这么贵?
来源:原创 作者:admin 时间:2019-06-18 09:16:00

很多人都喜欢松茸,是因为松茸中富含大量的营养物质,不仅可以补充人体日常所需的营养物质,同时还有非常多的保健功效。相应的松茸价格也非常贵,但依然有很多朋友喜欢食用松茸。那么松茸价格是多少?松茸价格为什么这么贵?

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松茸在国内的生长主要是分布在云南省的香格里拉和丽江等地区,因为这些地方的海拔比较高,各种树木相互交织,环境比较原始,所以会比较适合松茸的生长。一般来说,每年的6月到11月是松茸生长的旺季。

其实松茸的价格针对鲜松茸和干松茸也是不同的。松茸干片的价格因为水分失去,14公斤左右的鲜松茸才出一公斤松茸干,所以价格会比较贵。对于鲜松茸来讲,在6月份松茸刚刚上市时的价格会比较高,因为这个时候松茸刚刚上市,产量还非常少,所以物依稀为贵,这个时候的价格也会更贵。能够达到3000-5000元一公斤。

待到8月份时,松茸的产量已经达到了高峰期,供应量能够满足市场的需求,所以这个时候的价格会比较平缓,根据品质不同能够在600-1500一公斤左右。而到11月份时,松茸已经基本全部上市,所以这个时候的松茸价格主要是根据市场上的需求有些波动。

而不同时期的松茸其价格也是不同的,老年松茸一般都要开始凋谢了,会有大量孢子出现,所以口感会变差,价格也会要低一些。这类的松茸主要用来炖汤喝。

而质量最高的松茸主要是壮年时期的松茸,这个时期的松茸虽然品质较高,价格会很高。但这时的营养物质并没有非常突出。而幼年的松茸生长的比较短,所以价格比较低,但口感与其他时期的松茸非常不同,口感会更催一些。

其实松茸的价格这么贵也是有原因的。松茸是不能够人工培育的,它只能够生长在没有被污染的环境中,对于环境的要求非常苛刻。所以当前市场上的松茸全都是野生的,属于国家二级濒危保护物种。

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而且新鲜松茸的保存非常困难,一般的保质期只有两天左右。之后的保存中会大量散失自己的水分,营养物质也会逐渐变少。所以在长途运输中就要格外注意低温运输,这就增加了运输的成本,松茸的价格也会更高一些。

所以松茸虽贵,但贵有贵的道理。体质较弱的朋友可以通过食用松茸来调节体质,让机体运作更加健壮。



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