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松茸产地排名
来源:原创 作者:admin 时间:2019-04-09 11:16:00

松茸是一种产天然野生菌,在幅员辽阔、物产丰富的中华大地又有多少松茸的产地呢?松茸产地的排名又是怎样的呢?笔者谨以此文,对目前公认的松茸产区做了如下总结:

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一、延边茸区:在我国的吉林延边的延吉天佛指山地区有松茸的产出,而且延边作为松茸产区也是被大家所公认的了,因为因变所产松茸品相上佳,其所含的氨基酸和蛋白质的含量也极高,是优质松茸,只是其延边茸区的产茸量较低。

二、香格里拉茸:地处云南迪庆州的香格里拉也是松茸的产区之一,以为这里的人口密集度较低,所以保留了很多没有人为破坏过的原始森林,所以才得以盛产松茸。近些年来,由于当地对于环境的看重,导致松茸采摘量大大减少,但这并没有影响香格里拉松茸的名气。

三、小金茸区:小金位于四川省阿坝州。这里所产的松茸的色泽较为鲜明,个头也较大,松茸也比较鲜嫩。小金的松茸的营养价值非常高,很多人都对小金松茸情有独钟。

四、雅江茸区:雅江也是是四川境内的松茸产区。雅江被誉为“中国松茸之乡”,并且在全世界都远赴盛名,其主要原因是雅江所产的松茸的品质极佳,且产量较高,年产高达一千吨左右。

五、西藏林芝茸区:我国的西藏是一个地大物博的自治州,而藏区的林芝地区更有“塞上江南”的美誉。因其产量稳定,所以也成为了远近闻名的松茸产区。

如果把我国的这几大松茸产区按照所产松茸的品质排名的话,西藏所产的松茸质量最好,云南、黑龙江牡丹江周边地区次之。因为产量的原因,吉林省延边地区排名较为靠后。亚洲范围内日本、朝鲜、韩国所产的松茸处于顶级品质,而因为我国松茸的研究、食用与保护开始的较晚,所以屈居第三。

松茸产区在我国可以分为两个大的产区,也就是按照地理位置区分为西南部和东北部。西南部主要是集中在横断山脉区域,产季从6月到11月不均匀分布。东北部的产茸区时效性极强,只在每年的8月中下旬到9月底才有松茸的产出。四川是我国松茸产量最高的产区,具体产茸地区主要集中分布在四川阿坝、凉山等地,年产量在三千吨左右,云南产量在约为四川产区的二分之一左右,而西藏因为运输不便,所以流通到松茸市场上的松茸十分之一,东北地区产量就更少,约一到两百顿左右。多地松茸产量的总和约在五千吨左右,这也成就了中国成为全球最大松茸产区的基础。

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各产区所产的松茸品质各有千秋,东北松茸茸香饱满,被认为是最好的鲜品松茸。四川松茸质地紧密,虫伤少,被认为是最好的松茸制成品原料。而西藏林芝的野生松茸,则是各项品质和营养价值,药用价值都是最好的,但是采摘、运输极为困难。



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