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为了更好地延长保质期,新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗
来源:原创 作者:admin 时间:2019-07-09 09:21:00

松茸是一种天然名贵食用菌。它的营养价值高,香味浓郁,深受人们的喜爱。但是新鲜松茸不怎么好保存,这个问题很不好办。本来新鲜松茸就很难买到,但买回来后很容易变质腐坏,让人觉得可惜。很多人都想知道新鲜的松茸如何保存。也有人提出这样的问题:为了更好地延长保质期,新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗

新鲜松茸在常温下,如果没有采取一些有效的储存办法,它很快就会变黑,甚至发酸。因此要科学保存。在一般的情况下,新鲜松茸是可以放进冰箱里冷藏保存的,这样能够延长它的保质期。不过如果你买回来的松茸,如果原来已经是冰冻的,你把它放在冰箱冷冻就可以了。

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松茸怎么保存最好呢?现在人们有钱了,而冰箱也并不昂贵,大部分家庭都有冰箱了。有了冰箱,要保鲜东西就更方便,也更科学了。刚摘下来的新鲜松茸,很快就会变质,它们在常温下的状态下也就是两天左右的保存时间。用冰箱来保存新鲜的松茸很适合。

现在的冰箱大多有冷藏、软冻、冰冻三种功能,那么新鲜松茸选用哪一种储存方式好呢?新鲜松茸可以冷藏吗?可以的。把松茸放到冰箱的冷藏格子里,是一种很不错的保鲜方法,这样的保存方法可以让松茸的保质期延长到六七天的时间。一般的说法,新鲜松茸最好的食用期限就是六七天。在这样的时间段内食用的松茸味道特别鲜美。

我们已经明白了“新鲜松茸可以冷藏吗”的问题,但是,我们还会遇到这样的情况:松茸是在夏季到秋季这段时间才有,松茸太多吃不完,或在其它时节,假如也想随时就能吃到这种美味食物,那么就要采用冰冻的保存方法了。

把新鲜松茸在冰箱里冷冻起来,这种方法有几个月的保存时间;当要食用的时候可以先用开水来解冻,用开水解冻后,松茸依然很新鲜。冰冻新鲜松茸要注意以下情况。假如你买回来的是刚从土里挖出来的新鲜松茸,你可以先把它根上的土刮掉,然后用清水洗一下,洗干净了它外层的泥土,用厨房纸把它的水分吸干,然后放到冰箱冻里,要平放松茸,不能叠着放;另一种情况是连泥土一起不处理来冰冻,香味还能保存得更好。

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新鲜松茸可以冷藏吗?可以的,并且是很好的一种保鲜方法。



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